Resep Kue Ketimus / Lemet | Buku Dunia

Friday, October 12, 2018

Resep Kue Ketimus / Lemet

KUE KETIMUS / LEMET


Bahan:
  • Singkong parut 500 gr.
  • Kelapa parut 250 gr.
  • Gula jawa secukupnya (sisir halus).
  • Garam.
  • Vanili.

Cara Pembuatan:
  1. Bakar daun pisang dikompor agar nanti daun pisang tidak terlalu kaku.
  2. Masukkan singkong yang sudah diparut ke dalam wadah, lalu masukkan kelapan yang sudah diparut. Perbandingan singkong sama kelapa 2 : 1.
  3. Masukkan garam dan vanili.
  4. Masukkan gula jawa secukupnya / sesuai selera.
  5. Aduk adonan sampai tercampur rata.
  6. Ambil adonan kira kira 2 sendok makan dan bungkus dengan daun pisang yang sudah disiapkan. Lipat kedua ujungnya, lakukan sampai adonan habis.
  7. Setelah selesai dibungkus, tata adonan ke dalam panci dan kukus sampai matang kurang lebih 25 menit.
  8. Kue ketimus / lemet siap disajikan.

Post a Comment

Whatsapp Button works on Mobile Device only

Start typing and press Enter to search